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2011.06.23 (Thu)

6月23日 トルコカフェ

走行中は雨でも、

配達先に到着すると雨が上がる。

こんなことが繰り返し続くと、

とても嬉しい気分 


ということで本日もいい気分のメニュー。


一口カツ

イカ煮(イカ・里芋・人参)。一口カツ。茄子フライ。
タマゴ焼き。ズッキーニバター焼き。餃子。ウインナー。
サラミ下敷きプチトマトとかぼちゃ。野菜ナゲット。
ひじき。キュウリ糠漬け。ごはんと黒胡麻&マサゴ。



トルコカフェ


が近所にあります。

近所のトルコカフェ
夜12時まで営業で最近すっかり馴染みです。

バクラバ
トルコ定番の甘菓子の『バクラバ』も並んでいます。
トルコカフェならどこにでもあるバクラバですが、
まだ食べたことがないです。

ここに来る目当ては『カプサロン』。

カプサロン1 カプサロン2
アルミの器にフライドポテトを適量入れます。
その上に焼いた鶏肉か牛肉か羊肉を重ねます。
刻みチーズも重ねてオーブンで1分ほど焼きます。

カプサロン3 カプサロン4
取り出してみるとチーズは美味しく溶けています。
上からマヨネーズ系のソースをかけ回します。
最後に色々な野菜を上から重ねて完成です。
アルミホイルで蓋をしてお持ち帰りです。

カプサロン兄ちゃん 「まいど!」

毎回この兄ちゃんが作ってくれます。
もうすっかり仲良しです。

カプサロンお値段=3ユーロ。

 「ビールの肴にもなっていい具合じゃ」

14:13  |  こんな事あんな事
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