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2011.05.31 (Tue)

皐月晦日 ちらし寿司に刻み紫蘇 

高速道路の車線が増えている。

路側帯部分も車線にして渋滞緩和。

オランダは状況をみながら
上手に公共事業を進めていると思う。


ということで本日のメニュー。


皐月晦日メニュー

セロリとチコリとナスのブレゼにモッツァレラ。
チキンカツ。ライトスモークの鯖焼き。餃子。
だしまきタマゴ。野菜ナゲット。オクラの天婦羅。
ウインナー。ひじき。マグロの煮物とプチトマト。
キュウリ糠漬け。ごはんと黒胡麻カオリふりかけ。



昨日は紫蘇の天婦羅。
今日はマグロの煮物の下敷きに紫蘇。
紫蘇の香りはとてもいい。

今夜の晩御飯はチラシ寿司に決定 
刻んだ紫蘇をふりかけたいのと、
寿司を食べたい気分の気温だから。

 「ちらし寿司に何載せます?」
 「刻み紫蘇と錦糸タマゴとマグロと
  サーモンと炙って揉んだ海苔ってところだな」
 「じゃ、私は出来るの待ってますね」
 「お、おう・・・」
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