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2017.05.26 (Fri)

5月27日よりラマダン開始

さあ ラマダン です 

今年は5月27日(土)にスタート。
6月25日(日)にラマダン終了です。


日が出ている間は水どころか己の唾さえ呑んではいけないラマダン。
モスリムの年中行事で最重要行事です。
まして今年は最も日が長い期間 

当方にはとうてい無理な修行ですが、
多くのアラブ人の知り合いたちがラマダンを実行するわけで、
彼らと気持ちを共有するためラマダン期間に何かをしようと決意し、
せっかくなので自己流ラマダンを実行したのが昨年でした。

それは、

断酒 でした 

 『一ヶ月の断酒じゃ。けど、さほど無理なく実行できたわい』

そのおかげで運動ゼロながら体重が12kg減り、
年齢相応の身体のあちこちの不具合も治ったわけです。

味方になったのはノンアルコールビールでした。
ハイネケンもさきごろノンアルコールビールの販売を始めたので
今年のラマダンへの心構えと備えは十分なわけです。

今年も昨年同様に断酒をラマダン期間に実行しようと思っております。
そして今年は日々の暮らしに運動も取り入れようと考え、
30日間 プランク運動 というものも実践してみます。
       クリック↑

30日の断酒とプランク運動。

この2つを己に課して、

 『本年の自己流我流己流ラマダンとします!』 

自分の身体がどうなるのか楽しみな一ヶ月です。

ラマダン明けの最初に何の酒を口にするか?
去年同様に今年もそれが大課題になるだろうと思います 
16:33  |  こんな事あんな事

2017.05.22 (Mon)

最近の面白い傾向

最近アムステルダムで急激に増えているお店。

それが、美容室とラーメン屋さんな感じです 

90年代初期のころは美容理容はオークラホテル地下の米倉さんぐらいでした。

それが21世紀になってからポツポツと日本人による美容室が誕生し、
今ではショップおよび個人宅含めてあちこちに誕生しています。

それと並行して業種は全く違いますがラーメン屋さんも
あちこちに突然開店し始めているようです。

当方が食堂をやっていた90年代半ばに、

 『アムスでラーメン屋をやれば必ず当たるだろう』 

このように予言してあちこちに触れ回っていたのですが、
その当時は誰もラーメン屋をする者がおらず、
当方の店で時々ラーメンも提供したりしてたわけですが、
そんなときに独自の芸風を持つ『わがまま』というラーメン屋が誕生し、
それでも本格的日本風ラーメンがオランダに誕生する気配は全くなく、
15年以上の歳月を経てここ2,3年に急激にあちこちラーメン屋ができはじめ 
この流れは一体どうしたことか?という驚きの感じです 

こうなると日本人相手では飽和状態で商売にならないでしょうから、
言うまでもなく現地オランダ人客をがっつりと捉まえないといけません。
なかなか厳しい競争です。




ここで再び当たり予言をするとすれば、

 『次はうどん・蕎麦の店が当たるじゃろな』 

手打ちとか何かにこだわるのもいいですが、
むしろ、ごく普通のうどん蕎麦を普通の出汁で提供する店、 
それで十分いけるであろうと、かように予言する次第です。

うどん蕎麦といえば、
サイドとしての稲荷寿司やおにぎりや炊き込みご飯、 
それに唐揚げや天婦羅や刺身やだしまき卵、
ここらを充実させて日本酒を用意しておけば、
お独り様も気楽で大変よろしいだろうと思います。

 『誰かやらんかのう。。』 
16:17  |  こんな事あんな事

2017.05.17 (Wed)

尻毛を食べる!

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プロレスラーは、、、ときに面白く悲しいものです 



ということでお奨め商品があります。
カニカマ。いわゆるカニ棒、カニのすり身です。
今ではどこのスーパーにも置いてありますね。
海老の形やらカニ爪の形をしたすり身も出ています。
だいたい1ユーロ前後の値段です。


しかしです。

今から紹介するのはハイレベルなカニ棒です。

これです。

IMG_0040.jpg

商品名も『プレミアム』と自信に満ちています。
Snow Crab つまりズワイガニ風味のすり身で、
その形も味わいも実に本物に近いカニ棒なんです。

 『かなりなお奨め商品じゃで』 

東方行という中華TOKOに置いてあります。

 『近々お弁当に入れようぞ』 


ということで、カニ棒とともにこれも入れましょう。


  9e0cc92319177773391ba3c9f7ca620a.png ←クリックで拡大


尻毛 です

尻毛1本48円!
お好きな人は5本で198円!

 『な、何なんじゃ尻毛とは?』 

尻毛とは、、、、

岐阜でネギのことを尻毛(しっけ)と呼びます 

 『わしも最初はマニアック商品かとびっくりしたわ』 
15:09  |  こんな事あんな事

2017.05.08 (Mon)

大変貌を遂げた女性

お弁当をあちこちの会社や家庭に届ける日々です。

そんな中、お届け先の某会社で驚くできごとがありました。

久しぶりのご注文をお受けしてお届けしたわけですが、
受付からの連絡で代金を支払いにやってきた女性。
エレベーターから出てきたその女性は初対面の印象です。

メール予約はいつもの女性からでしたので、
支払いに降りてきたのは、

 『お!新入スタッフじゃな』 

こう思って様子を見ていたのですが、
軽快に駆けてくるその姿はやはりいつもの女性の感じです。
でも、どことなくというか、まるで別人な容姿雰囲気なのです。

 『ブンタさん、お待たせ。ご無沙汰です!』 

こう言いながら代金を払ってくれました。

びっくりです。
やはりいつもの女性です。
まるで別人に変貌しているのです。

 『あ、あの、、痩せましたよね?』 
 『はい。。13kg痩せました』 
 『おおおお!』 

誰でもがご存知のことですが、
人は太るとみんな同じような顔になります 
男女問わずいわゆる相撲取り顔になります。
でも、痩せて適正体重になると各自の顔個性は輝きます。
しっかりと各人本来の顔が出てきます。

この方、以前はちょっと小太りで健康的な印象でした。
それが痩せると見違えるように容姿が変貌しています。
スタイルがシャキッとしてスラッとしているのです。
見ていて気持ちがいいし見やすいし見にくくないのです。
ここ数年で久しぶりに心底びっくりさせてもらいました 

 『特別なダイエットとかしてないんです。
  お菓子とか間食とかそういうのは止めました。
  食事も量を減らすように心がけただけです、ムフッ』
 

ムフッで、まるで別人です。

こういう事実を見せつけられると、
驚きますし、嬉しくなりますし、不思議と笑えますし、刺激を受け感動します。

 『わしも頑張る』

こんな気持ちにさせてくれます。

 『素晴らしいですね』
 『驚きすぎて涙が出そうじゃった』
 『人って、感動すると笑って涙しますものね』
 『まったくじゃ。人間の凄さを見せてもろたわ』
21:19  |  こんな事あんな事

2017.05.05 (Fri)

ついに食べました!

さあ、いよいよ例の焼きそばです。

『ショートケーキ味』 です。

ケーキ味


 『ぶんたさん。日本のお土産です。是非、完食してください。
  決して捨てないで下さいね。そして、感想をブログにアップしてください』
 
 『な、なんじゃこりゃぁあー!』 

と松田優作状態に陥ったのが今年の1月でした 
味を想像するだに怖ろしく全く手が伸びません  
そのまま放置することほぼ3ヶ月。。。 
キッチンの棚に置いてあるので時々視野に入ってきます 
「僕を早く食べてね」という呼び声が聞こえてきます 


そんなある日のことですが、先日ふと思いついたことがありました。

焼きソバはビールや酒の肴に案外合うものです 
そしてウイスキーなど洋酒にはチョコレートなど甘いものが合います 
もしかして焼きそばケーキ味は水割りに合うのではないか 
このように思考回路が出来上がったのです。
すると不思議にもハイボールの肴にしてみたい、
こう思い立ってさっそくやったのです 


ねんごろに表蓋の説明書を読みます。
普通の作り方と同じです。

IMG_0059.jpg

湯きり口がちゃんとついてていい感じです。
要するに中の具材を出して、麺に湯を注ぎ数分待ちます。
その間にウイスキーセットの用意をしておきます。
湯きり口をそっとはがして湯を切れば土台の完成です。

麺のにおいを嗅ぎましたがケーキ臭はしません。
となると具材の中のどれかがケーキ味の素です。


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あとのせかやくは乾燥物なので違う筈です。
よって特製マヨもしくは一平ちゃんソースのどちらかです。

ソースを開けました。
臭いを嗅ぐと、まさにショートケーキの香りです 
ケーキの臭いそのまんまのソースです。
ソースを麺に絡め混ぜます。
ケーキの香りがします。
特製マヨを回しかけてからかやくを載せます。


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ウイスキーハイボールを作って一口呑み、
いよいよ焼きソバを肴として口に運びました。

 『・・・・・旨い』 

これは、酒飲みの人には合います。
普通にウイスキーの肴として大丈夫です。

 『私はダメでした。口にぜんぜん合いません。。。』 

ケーキが好きな家内にとっては全くダメで、
すぐに普通の焼きソバを作って口直しをしていました。

ということで、敢えて強くお薦めはしませんが、
一回ぐらいは物は試しで食べてみるのもいいでしょう。

 『中々オツなもんじゃで』
16:33  |  こんな事あんな事

2017.04.28 (Fri)

さすがです

国王の日。

どうです?楽しみましたか?

 『私はずっと寝て過ごしました』 
という方もいらっしゃったようです 

 『人それぞれじゃわの。毎年恒例行事なので飽きてしまう人も多いわな』 

人間の強い思いや意思というものは必ず環境に影響を与えるもので、
雨天予報を晴れに変えてしまう力があることを昨日は実感しましたね。

肌寒いような朝方でしたが11時に我が家を出発。
まずはノードのフリマを巡回視察しました。
本来のオランダらしい秩序あるフリーマーケットが開催されていました。

1時間ほどのノード視察を終え次はオーストのダッペルマーケットを検分。
何だかいつものダッペルと変わらぬ雰囲気で期待値は上がりませんでした。
でも天候は温暖で時おり風が強くなるぐらいでさほど問題ありません。

ついでに近場のアイブルッフへ足を伸ばしてみましたが、
新興干拓地域のここは全く盛り上がっておらず即座に撤収。

最後はウエストのプレーン45で研修会です。
到着する前から期待を裏切らない車の渋滞が発生しています。
やはりアムスの極めつけはここだろうと確信しました。
人の出が15時になっても道路にいっぱいに溢れ返り歩行が進みません。
京都祇園祭りの宵山か?と思うほどです。
店を出す人々も一向に片付ける気配など毛筋ほどもなく盛り上がりっぱなしです。

 『果物ナイフ2ユーロ!2ユーロ!』

果物ナイフ2ユーロは高いだろと声の方へ目をやるとナイフ十本束で2ユーロです 
その束がテーブルの上にゴロゴロあるわけです。納得の2ユーロです。
やはり国王の日はこうでなくてはなりません。ウエストクオリティ満載です。

この模様だと朝からの人出を累計すれば軽く10万人は越えたことでしょう 

 『予算を超えて色々と買ってしまいました』
 『異国に来たような感じでした。だってオレンジカラーが何もなくてトルコ国旗万歳ですし』
 『市内周辺でウエストのプレーン45に勝るエリアは無いじゃろな』


ということで今年の国王の日も昨年に続き雨予報を止めたオランダ人たちの勢いでした。
17:56  |  こんな事あんな事

2017.04.02 (Sun)

老舗日本食店 『森田屋』が歴史に幕

ここ最近は色々なことがありました。

中央駅前にZeedijkという通りがあります。
当方お気に入りレストランでMelkmeisjeという店がありましたが、
昨年末を持って唐突に営業を終了してしまいました。

 『突然で驚いたわ。残念じゃ』 

そしてその店の斜め向かいには『森田屋』という日本食店がありましたが、
ここも3月末日をもって25年の歴史に終止符を打ちました。

 『アムスの日本居酒屋として味のある店だったので残念じゃ』 

森田屋は最初ライクスミュージアム真正面の通称アンティークショップ通りにありました。
ラーメンの幟旗を立ててラーメンと餃子を看板にして営業をしておりました。
オランダでラーメンを出していた先駆けの店でした。

93年に現在のZeedijk通りに日本料理店として開店しました。
それから25年の年月を経て3月末を持って幕を閉じたわけです。
私も昨年の4月から1年間、毎週金・土とヘルプに行きました。


 『色々と勉強になったわ』 

森田屋さん店舗は新たな日本人の方に買い取られ、
内装リフォームをしてラーメン屋さんとなる予定です。
開店日は未定ですが近くに行く際は寄ってみてください
 

そしてです。

『味家』という名前で長年多くの方に親しまれてきたバウテンフェルダートの
韓国料理店がいつのまにか黒毛和牛専門の焼肉店になっており驚嘆しました 

当方が日本食堂を開いていたのが95年~01年の7年間です。
当方がオープンして数年後に向かいにダンクさんがやってきました。
そして99年前後だっと思いますが『味家』がオープンしました。
日本料理の味付けや出汁の配合や握り寿司など、
開店当初は当方も応援でヘルプに行ったのが懐かしい思い出です。


 『時とともにあちこちの店も終了消滅し、新たに生まれ変わるものじゃ』 


ちょっと寂しい感じもしますね 

16:46  |  こんな事あんな事

2017.03.22 (Wed)

IND 全て終了

INDの顛末最終です。

家内の受け取り通知も届きましたので、
15日の水曜に再びINDにお邪魔しました。

 『許可証の受け取りに来ました』
 『今日はすいてるから待ち時間無しだよ。
  ほら、あのブースに真っ直ぐ行けばいいよ(笑)』


スタスタと5番ブースに入り、通知書とパスポートを提示し、
料金をピンで払い、ものの5分もしないうちに終わりました。

実は不思議なことが一つあったのです。
支払い額ですが私は51ユーロで家内は50ユーロでした。
この1ユーロの違いは何なのか訊いてみると、

 『昨年中に書類手続きが終わってる方は50ユーロです。
  今年に手続きをした方からは51ユーロなんです』

つまりは昨年当方へ更新書類が中々送られてこなかったときに、
早くに電話確認して書類を催促し昨年中に手続きを終えてれば、

 『わしも50ユーロだったというわけじゃ』 
 『1ユーロぐらい別にいいじゃないですか。
  INDの無料サービスのコーヒー代を寄付したと思えば』
 
 『それもそうじゃの。この近辺に来る事があれば、
  INDで無料コーヒーを頂戴して一服できるもんな』
 

そしてです。

その後はライツプレーンの映画館CITYでコングを視ました。
予告編でかなり面白そうな気配が濃厚だったので、
ぜひともと思い映画鑑賞としゃれ込んだわけです。

平日水曜の午後3時。
館内はガラガラで客は5人。
会場中央のど真ん中の席を陣取って、
ほぼ貸しきり状態での観賞です。

結論:めっちゃ面白い。超お奨め。最後の最後に泣けたりして。
   小気味いいぐらいに兵隊たちが怪物に食われたりして。


コング ← クリックで予告偏
16:06  |  こんな事あんな事

2017.03.09 (Thu)

IND 更新許可証の受け取り

アムステルダムIND。
ハイネケン記念館横にあります。

結論から申しまして、ここのINDの職員はみな親切です。
対応もフレンドリーで役人臭さがまったくありません。


家内への更新許可証の最終受け取り通知が来ないので、
当方の許可証受け取りの際に家内の件を相談してみようと、
3月1日の水曜に家内ともどもINDに行きました。
受付で待ち番号を貰って無料コーヒーを飲みながら待つこと30分。
電光掲示板に指示された3番ブースに入りました。

当方はすんなり許可証を頂戴し手数料51ユーロをピンで払って終了です。
そして、ついでにという形で家内の件を相談しました。

 『12月に届いたこの手紙のあと何の連絡も来ないのです。。。』 
 『どれどれ、ちょっとチェックしてみるわね』
 『私はINDに嫌われているのでしょうか?』 
 『(笑)そんなことはないわよ。えーっと、、あら!
  あなたまだ写真と指紋を撮ってないわね。
  だから許可証が作れないのよ。さ、今から写真撮影しましょう』


撮影はブース15番で対応してくれることになりました。
ですが旧式機械が上手く作動せず、やはり最新撮影器材のある
ラボラトリーへ移動し横入りで撮影してくれました。
ここら辺の対応がとても臨機応変でフレキシブルです。

滞在ビザは昔は外事警察で警察職員が対応していましたが、
今では外事警察ではなくIND移民局での対応となり、
撮影器材も最新型で流れ作業のようにスムーズに事が運びます。
移民相手ということもあり職員スタッフもとても親切な応対です。
己の強い立場というか高い立場からの物言いがありません。

 『OK。さあ撮影は終わったよ。
  10日ぐらいで更新許可証受け取り通知が届くさ。
  そしたらピックアップに来たらいいよ。お疲れさん』


こんな感じで3月1日に手続きを終えて、
本日3月9日に更新許可証受け取り通知が家内に届きました。
さっそく週明け15日の水曜午後に再びINDを訪問する予定です。
帰りには今日からスタートした映画キングコングをみようと計画しています。

ということでIND顛末記はこれで終了です。
16:35  |  こんな事あんな事

2017.02.14 (Tue)

なんと!

今日は、ちょっと忙しい一日でした。

お弁当つくりを終えてさっそく配達です。
先ずはアムステルダム北西端の会社に届け、
そこからA5高速でHoofddorpの会社へ届け、
次にA4高速でスキポール空港を眺めながらA9高速に入り、
アムステルフェーンで降りて周辺のお宅へ届け、
そこからRIJ周辺の会社へ届け、
最後はWTCの会社へお届けして終了しました。
10時半に出て12時ちょうどです。

帰宅前にいつもの床屋に行くとガラガラだったのですぐ散髪してもらい、
サッパリした状態で帰宅するも休む間もなく介護弁当作りを開始。
できあがるや直ちに寝たきりのご年配女性宅に届け、
ベッドから起して、座らせて、テーブルを用意して、
食事をさせながら話相手になり、
途中で外れた入れ歯を掃除してタフグリップをつけてやり、
洗い物を終えて、寝かせてやり、次回の予告をして、
再び帰宅してやっと一息つけました。


夕方は家内の用事でフェーンの知人宅まで車で送り、
用件はすぐに終えたのでそのまま翌日の食材の買出し。
疲れたので夕食は外食にしようと相談しモロッコレストランを訪れ、
タジン料理を食べて帰宅し、さっそく明日の仕込にとりかかり、
段取りを全て終えてパソコンに向かって気付いたことが、

今日は バレンタインデー だったということです。


夜の10時まで気付かなかったということは
これは一体どういうことでしょう?
アムステルダムの女性はどこに行ったのでしょう?

だいたいが、チョコレートとは縁の無い人生でしたが 
何だかなあと思いながら机の上の菓子箱の蓋を開けると、
いつのまにかレーズンチョコが入ってました 
22:36  |  こんな事あんな事
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