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2019.10.09 (Wed)

10月第2週は予約終了 

皆様ありがとうございます。

10月第2週の予約は、
いっぱいになってしまいました。


ということで、


来週10月第3週からまたご注文をお願いします。


 『ありがとうございます』

21:10  |  お知らせ

2019.10.06 (Sun)

10月第2週のアルメレ配達

前々回に紹介した、
天下一品のようなラーメンの簡単レシピ。

けっこう、人気なようです。

当方はカップスープのマッシュルーム味で作ってますが、
アスパラスープ味も中々いい味わいを出してくれます。

数分でできる天一味。
ガンガンお試しを。


ということで、
次週のアルメレ方面への配達は

10月7日(月)と10日(木)の2回です。

近辺お住いのかた、ご勤務の方、
よろしくどうぞ。

23:08  |  お知らせ

2019.10.02 (Wed)

格言

学生時代のことです。

相談ごとがあって先輩の下宿先を訪れました。

先輩は電熱コンロの上で昼食用のおかずのサンマを焼いていました。

 『お、ブンタ君。どうした?』
 『はい。ちょっとお話をしたくて。。。』
 『そうか。いま昼飯の用意をしてるんだよ。。
  そうだ一緒に食べないか?少ないけどね』

どう見ても一匹のサンマだけです。
半分にすると申し訳ない量になってしまいます。
断ろうと思ったその時です。

 『一つしかないものは、分け合って食べると美味しんだよね』


19歳の当方にとっては何だか衝撃的な言葉でした。
相談にきた悩み事が吹っ飛んでしまい感動的でした。



ということで思い出した格言を一つ。



人は奪い合うと足りないけれど
分け合うと余る



 『今の日本は庶民から取ることばかりの悪政になっとる』
21:48  |  こんな事あんな事

2019.09.29 (Sun)

天下一品のようなラーメンの簡単な作り方

天一の愛称で親しまれる名店天下一品


京都発祥。
屋台からスタートした伝説のラーメン店です。

1970年代に北白川通りの一乗寺に最初の店を出します。
当方はこの一号店近くに下宿していたのでよく通いました。
一号店は総本店と呼ばれています。

あれよあれよと全国都市部に展開し、
今ではラーメン王国札幌にも進出しています。


さて、あの天一のようなラーメン。
これを簡単にできる作り方をご紹介します。


言っておきます。
めちゃくちゃ簡単です。

そして美味しいのです。

一人前の作り方です。

<スープを作る>
スーパーで売ってるインスタントマッシュルームスープ。
インスタントアスパラスープでもOKです。
つまり白系のスープの素を使うわけです。
箱に3袋ぐらい入って一番安い1ユーロぐらいのスープです。
お湯を注げばすぐできるやつです。

・箱から一袋取り出します。
・鍋にスープの素を入れ牛乳100㏄と水300ccでお炊き上げします。
・オイスターソース小さじ1を入れます。これ結構ポイント。
・カツオ出汁の素を小さじ1入れます。
・しっかり素を溶かし一度煮立たせたらスープ完成。
※鶏もも肉も二口分ほど一緒に炊くと最高です。
 鳥の油がスープの完成度を高めます。


<丼とタレの用意>
・好きな丼に醤油小さじ1とゴマ油小さじ1を入れて準備。
・スープを作っている最中にささっと用意します。


<麺を茹でる>
スープを作りながら別の鍋で同時進行で麺も茹でます。
好きな麺を茹でればよろしいです。
意外に合うのがソーメンとか細いウドンなのです。
パスタのカッペリーニもぜんぜんOKです。
もちろん普通の乾麺のラーメンでもOKです。


<仕上げ>
・丼にスープを注ぎ全体をよく混ぜます。
・味見して濃かったら麺の茹で汁を加えて調整。薄ければ塩胡椒で適当に。
・そっと麺を入れます。
・ネギやらショウガやら海苔やら白胡麻やらタマゴやら好きにトッピング。
以上で完成です。

ソーメンで作ると 手際よくやれば 完成に4分ほど。
パスタのカッペリーニで作ると8分かかります。


 『やってみなされ。美味しくてビックリじゃ』


16:46  |  レシピ紹介

2019.09.27 (Fri)

週明けから神無月

なんだかんだで来週からはもう神無月の10月です。

神様が全部島根県に集合して会議を開くということで、
島根県だけ神在月と呼ばれます。

神様がみんないなくなるので、
何かあったら神頼み根性は10月は無理です。

やはり、そんなときはお弁当ですね 

海鮮丼 三日前予約で可能です。

  ブンタ風 海鮮丼 ←クリックで拡大

内容はその都度状況によりますがおよそ、
サーモン・マグロ・カニカマ・海老・イカ・タコ・しめ鯖・ホタテ
そして錦糸タマゴなどを駆使しながらこしらえます。
お値段は通常弁当と同じで10ユーロです。
ただし仕入れのために最低三日前までの予約が必要です。


アルメレ方面の配達

9月30日(月)、10月3日(木)と4日(金)の3回

アルメレ在住および勤務の方はどうぞご注文ください。
12:17  |  お弁当メニュー紹介

2019.09.27 (Fri)

週明けから神無月

なんだかんだで来週からはもう神無月の10月です。

神様が全部島根県に集合して会議を開くということで、
島根県だけ神在月と呼ばれます。

神様がみんないなくなるので、
何かあったら神頼み根性は10月は無理です。

やはり、そんなときはお弁当ですね 

海鮮丼 三日前予約で可能です。

  ブンタ風 海鮮丼 ←クリックで拡大

内容はその都度状況によりますがおよそ、
サーモン・マグロ・カニカマ・海老・イカ・タコ・しめ鯖・ホタテ
そして錦糸タマゴなどを駆使しながらこしらえます。
お値段は通常弁当と同じで10ユーロです。
ただし仕入れのために最低三日前までの予約が必要です。


アルメレ方面の配達

9月30日(月)と10月3日(木)そして10月4日(金)の3回です。

アルメレ在住および勤務の方はどうぞご注文ください。
12:14  |  お弁当メニュー紹介

2019.09.23 (Mon)

キリバン

ま、何と言いますか、

キリバンというシステムを知っている方はOKです。

キリバンを踏めばお弁当が当たるわけです。

今回は、

もうすぐキリバンですが、

踏んだ方には、

お弁当もしくはブンタ鰻丼もしくはブンタ海鮮丼、
ご希望のお弁当をお届けしようと思います。

ということで、

もう目前のキリバンに挑戦してください。



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20:02  |  お弁当メニュー紹介

2019.09.20 (Fri)

9月第4週のアルメレ配達日

この店、何やねん?


  中華料理韓国


何でこういうネーミングやねん?



ということで、
9月第4週の アルメレ方面配達日 です。

24日(火曜)と26日(木曜)の2回 です。

アルメレ方面勤務もしくは在住の方、どうぞ1個からご注文ください。
お届は11時半前後~12時半前後です。




ということで、これは何やねん?

せつこ



 『妻?セツ子?一袋? 怪しい香ばしさ満載やな』 

15:23  |  お知らせ

2019.09.16 (Mon)

新幹線運転士と少年 in 長野

なかなかいい話が登場しました。


新幹線大好き少年。

要するに少年鉄オタです。

長野の駅で新幹線の先頭車両をホームから見つめていたわけです。


するとです。


そこへ乗務する運転士がやってきたわけです。
そして少年を見かけると声をかけたわけです。
どんな声掛けをしたのか何となく想像できますね 

憧れの新幹線運転士に声をかけられ頭をなでられた少年。
心の中は緊張と興奮に包まれ心臓バクバクだったはずです。
母親らしき人もそばに寄ってきます。


すると運転士は制帽を少年にかぶせてあげました。
たぶん写真の構図に配慮したお母さんらしき人はそばを離れています。
なかなか賢明なお母さんだと思います。


そして運転士と少年は姿勢を正すと敬礼をしたのです。
互いに屹立とした姿勢で敬礼をしています。
少年もまことに素晴らしい立ち姿です。
家での躾けや暮らしが垣間見える瞬間です。





nagano1.jpg



nanono2.jpg



nagano3.jpg




一瞬のできごととはいえポスターにできそうな出来栄えです。

JR長野。

素晴らしいです。




 『少年の心にはディープインパクトになっじゃろな』 
14:28  |  こんな事あんな事

2019.09.13 (Fri)

アルメレ方面への配達 9月第3週

気づけば9月も半ば。

十五夜ですね。

さて、9月第3週のアルメレへの弁当配達日は以下の2回です。

16日(月)と18日(水) 

どうぞご注文ください。




ブンタ風鰻丼

ブンタ風鰻丼 ←クリックで拡大

ブンタバージョンの鰻丼です。
海苔の敷いたご飯の上に鰻の切り身3枚。
寿司海老とカニカマ。甘酢ショウガ。錦糸たまご。
ご飯にはもちろん鰻タレをかけてあります。
通常弁当と同じく10ユーロでの提供です。


 『よろしゅうに』 
16:40  |  お知らせ
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