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2018.07.15 (Sun)

育児

育児で泣いた方の話が出てました。


娘の2歳児検診に行ってきました。
保健師さんと子供のことや育児の話をしてたら、
急に涙が流れ鼻水も出て化粧もボロボロになりました。
保健師さんのたった一言が心に沁みました 

 『頑張ってるね。お母さん偉いね』

育児なんて世の母親みんながしてきた事なのに、
なぜか私は上手く行かなかったり旦那に分かってもらえなかったりで、
それが保健士さんに認められたことで本当に嬉しくて嬉しくて。

 『今日はこれぐらいご飯食べてくれたよ!』 
  
食の細い娘の今日のできごとを嬉しく旦那に報告しても
 『へぇ~…、で?』 
みたいに言われたり  

旦那が居るからと思ってふと目を離したすきに娘が転んでしまって、
 『なんでちゃんと見てないんだよ』 
と怒鳴られたりで正直だんだんとしんどくなっていった 

私は頑張れてない。
ダメな母親だ。
ちゃんとしなきゃ。
一秒たりと目を離しちゃいけないんだ。

そんなこんなで最近はずっと気持ちが緊張していました。
言う事聞いてくれない娘にイライラが続いていました。


でも、
保健師さんの言葉を聞いて、
泣いて声も出ない私の背中撫でてくれて、
私を認めてくれて、私の話を聞いてくれて、
ずっと溜めていたものを全部吐き出すことができてスッキリしました。

 『あなたは十分頑張っているわよ。
 これからまだまだ育児は続くんだから肩の力を抜いて。
 子供がご飯食べてくれると嬉しいわよね。
 それはね、お母さんの味を分かってきたからなのよ。
 お母さんのご飯が美味しいからなのよ。
 ケガだってたまにはするよ。子供はよく転ぶものなのよ。
 命に関わるケガじゃなければ自分を責める必要なんてないわよ。
 娘さんはお母さんのこと大好きなのよ。だからたくさん笑う子なのよ』

旦那にかけて欲しかった言葉を全部言ってもらった感じでした。
胸の奥から力が湧いてくるようでした。
また頑張ろう!この子は絶対私が守る!って気合いが入りました。
検診行ってからずっと笑顔で娘と楽しく過ごせています。
ありがとう保健師さん。

何があっても困らないように仕事してお金を貯める事にしました。
娘に寂しい思いさせないようにこれからも頑張ります。
10:54  |  こんな事あんな事

2018.07.09 (Mon)

ざる蕎麦のタレ

暑い季節の冷やし中華。冷麺。
いいですよね。

そして同じく蕎麦です。
ザルそばとかセイロとか。
名称のいわれはちゃんとありますが、
要するに漬けタレで食べる蕎麦です。

薬味の定番と言えばネギでありワサビであり
七味や一味の唐辛子であり辛味大根などなどです。
刻み海苔をかけたり。。。

蕎麦は好き好きでお店で乾麺を買えばよいでしょう。
本格的に打つ人は別格としておきます。

漬けダレの作り方です。

最近の市販インスタント類の豊富と味の良さには目を瞠りますが、
自分で簡単に作っておくのもよろしいものです。

<タレのレシピ>

味醂:醤油:出汁=1:1:4

これが基本の割合です。
出し汁は昆布と鰹節から作れば最高ですが、
簡単に水と出汁の素で十分かと思います。

味醂と醤油を1:1で合わせたものを出汁でのばす。
出汁の割合で色々と変貌します。

1:1:1 照り焼きタレ
1:1:4 蕎麦やソーメンの漬けダレ
1:1:6 丼ツユ
1:1:7 おでんや煮物の汁
1:1:10 蕎麦・うどんなどのかけダレ
1:1:20 すまし汁

こんな感じで覚えておけばよろしいかと思います。
17:13  |  レシピ紹介

2018.06.28 (Thu)

冷麺を作りましょう

暑くなりました。

これまでも暑い日はありましtたが、
何となく夏を感じる暑さです。

なぜそう思うかと言えば、
お弁当の配達中に急激に冷麺が食べたくなったからです。

冷麺、冷やし中華、冷やしラーメン

種々呼び名はあれど間違いなく夏の風物。

やっと己の五体が冷麺を食べたいと叫んだわけです。
生命の奥底からの心の声が聞こえたわけです。

なので作りました。
食べたい時が旨い時。
家人も大喜び。

作り方は超簡単なので紹介します。
インスタントもいいでしょうが自家製で行きましょう。

<冷麺レシピ>


『麺}
スーパーで売ってる乾麺。麺4つ入って1ユーロとかの。
茹でてから水洗いして締めます。

『具材』
ハム・キュウリ・レタス・錦糸玉子=それぞれ縦5㎝ほどに揃えて千切り。
トマトとかキュウイとパイナップルとか酸味系フルーツは好みで用意。
ワカメの黒色をアクセントで用意するとカッコいい。

『タレ』
砂糖・醤油・酢=1:1:1で合わせます。
レモンなど柑橘系汁適量とゴマ油少々加えて完成です。
タレは調味料の頭文字から「サシス」と覚えておけば便利です。

『盛り付け』
水をよく切った麺を皿に載せ、具材を丁寧に並べて、
上からタレをまわしかけます。
最後に辛子とかマダムジャネットとかホースラディッシュとかを添えスタンバイです。
私的にはマダムジャネットのすりおろしがシャープな激辛で好きです。

   reimen.jpg
   イメージ

以上、調理所用時間は段取り次第で15分~30分。


 『めちゃくちゃ美味しかったわ』


17:15  |  レシピ紹介

2018.06.17 (Sun)

老け顔

運動会も曇天の中で気持ちよく終わりました。

今年もお弁当のご注文ありがとうございました。

また来年もよろしくお願いします 




ということで、中国からのニュースを一つ。



老人が一人生徒に交じって勉強しています。



老け顔1


ですがこの方はれっきとした高校生で18歳です 

崔さんという名前です。
彼を知らない学校訪問者は校長先生だと間違うそうです 


何故このように老けているのか?

中学校のときに顔面下垂症という奇病を患らったからです 
顔の筋肉が老人のようになる病気です 

で、中学の頃のニックネームが 『住職』 でした 

しかし、別のニックネームは 『勉強王』 です 

彼は勉強が大好きなのです 


老け顔2



 『なかなか、渋いのう』  
09:45  |  こんな事あんな事

2018.06.12 (Tue)

日本人学校運動会弁当

今年も日本人学校運動会が開催されます。

6月16日(土)

運動会弁当ご希望の方はどうぞご予約ください。


・運動会弁当1つ15ユーロ(水付き)。
・12時前頃から会場本部テント裏側の路上でお渡し。
※雨天中止の場合は自動キャンセルとします。
12:40  |  お知らせ

2018.06.05 (Tue)

ご案内

あらためまして、
ぶんたのご案内をいたします。


<お弁当の種類>

◎通常弁当 10ユーロ (土日祝日は15ユーロ)
◎デラックス弁当 15ユーロ(お茶か味噌汁付き)
※以上はミニマム2つからです

◎おにぎり弁当 8ユーロ(2個入り総菜つき)
◎おにぎりパック 6ユーロ(2個入り総菜無し)
※以上はミニマム4パックから。
※通常弁当との併用の場合はミニマム無しです。

普通の昼食としては通常弁当が主流ですが、
会社の会議用ではデラックス弁当の注文が多いです。


<お支払い>

現金もしくは銀行振り込み可能です。
クレジットカードやピン払いは扱っておりません。


<その他>

・宗教上の禁忌食材に対応しております。
・肉無し魚ベジタリアン弁当や野菜果物穀物だけのビーガン弁当可能です。
・苦手な食材がありましたら事前にお知らせください。
・アレルギーの方への対応もしておりますが、
 深刻な極度アレルギーの方の場合はお断りしております。


<配達区域>

アムステルダム、アムステルフェーンおよび近郊。
スキポール周辺一帯とホーフドドルプそしてアルメレ方面。
それ以外の遠方の場合はご相談に応じます。

行楽地などお出かけ先へのお届けも可能です。
ザーンセスカンス、キューケンホフ、アムステルダムボス等々。
ご相談に応じます。



承知しました
                       よろしくお願いします


11:42  |  弁当屋ブンタ紹介

2018.06.01 (Fri)

心の修羅場

新婚当初はそんなことはなかったのです。

いつ頃からかその方の奥さんはイビキをするようになったのです。
特に体型が太ったというわけでもありません。
イビキは徐々に悪化というか酷くなってきたわけです 

イビキの当人は自分のイビキには気が付かないものです。
指摘したとしても、「あ、ごめんなさいね」、てなもんです。

どれほど酷いイビキなのか録画して妻に見せてやろう。
そう思い立ったご主人は録画カメラを長時間設定で設置したのです。

翌日、仕事からご主人が帰宅すると奥さんは買い物に出ました。
さっそくご主人はわくわくしながら録画を確認しました。
バッチリとイビキ場面が撮影されていました。
強烈なイビキで部屋が震えるような音響です。
よしよし、と思ったご主人は残りを早送りで確認しました。



そして、それは、中ほどに映っていたのです 



耳栓をして寝ていたご主人がおもむろに起き上がり、
奥さんの真横に正座して何かブツブツと呟いているのです 
まったく身に覚えのない行動でした 
イビキをする奥さんの横で何かを呟いている自分 
あまりの出来事に呆然とその映像を凝視したのです。
30分ほどブツブツ言っていた自分はまた布団に入りました。
そのまま特に変化なく映像は朝を迎えてました。


 『心の中が修羅場だったわ』 

14:22  |  こんな事あんな事

2018.05.26 (Sat)

オランダの世界遺産

オランダには世界遺産が10個あります 

調べるまで10個もあるなんて知りませんでした。


ご存知のように身近なところでいえば、
アムステルダム中心部一帯は最近認定された世界遺産エリアです。
なので街へ行けば自動的に世界遺産を歩くことになります。
喧騒としたあのエリアが世界遺産とはにわかには信じられませんが、
市は地道にこつこつと建物や道路を今も修復していますね。

近頃アムステルダムはかなり観光客が増えた感じを受けましたが、
アムステルダム中心部が世界遺産に認定されたことが
集客の大きな要素になっているので間違いないと思います。
どこかへ旅行したとして、
そこに世界遺産があるのなら見てみたいと思うのは人情です。
アムステルダム中央駅から出れば自然と世界遺産エリアにいるわけで、
観光地としてこれはかなり大きなアドバンテージです。

ちょっと有名どころではユトレヒトにシュレーダー邸なんてのもあります。
要するに建物ですが、建築関係者の興味をそそるでしょうね。
キンデルダイクの風車たちも世界遺産になってますが、
ザーンセスカンスの風車たちは認定されていません。


ですが!

こんなところにも世界遺産がありました。

 『わしゃ知らんかったわ』

アムステルダムからザーンダム方面へ行き A8 号線に入ります。
左遠方にザーンセスカンスの風車たちを小さく見ながらそのまま A8 を北上。
プルメレンドという街を過ぎてすぐの6番出口 Purmerend-Noord で高速を降ります。
降りれば N244 号線でそれを左折するわけです。
そのまま直進して最初の出口を降りて右折して進むと村があります。
Middenbeemster という村で王室御用達のベームスターチーズの村です。

このエリアはオランダで一番最初の干拓地なのです。
この ベームスター村を中心とした周辺
が世界遺産に登録されています。


日本から親戚やら友人らがオランダへ遊びにきたりすると、
風車見物でザーンセスカンスを案内する方はけっこう多いでしょう。
でも、そこから10分ほど車で北上しベームスター村まで足を延ばし、
世界遺産を散策して王室チーズなんぞを買い込んでカフェったりすれば、
アムステルダム市内とベームスター村の二つの世界遺産を、
客人たちは労せずして旅の思い出として命に刻むことができるわけです。

ベームスター干拓地域
Droogmakerij de Beemster



 『ま、行って見なされ。特にどうってことない世界遺産じゃ』
16:39  |  こんな事あんな事

2018.05.25 (Fri)

伝承遊びから見えること

南洋諸島。

太平洋戦争前に日本統治の時期があります。
ミクロネシアなどの島々がある広大なエリアです。

そこの島に住む子供たちには、
『幽霊ごっこ』 という遊びがあります 
その島の祖父母の代あたりからの伝承遊びです。

ルールの基本は単純な鬼ごっこで、
要するに鬼役の子が他の子を追い掛けて捕まえる遊びです。

面白いのは、
鬼には独特の 『掛け声』 があることです。
その掛け声を口にしながら追いかけるのです。
その掛け声が以下の三つです。


「グンソウドノ」 
「オイテカナイデ」 
「ミズヲクダサイ」 

子供たちはそれが日本語だと知りません。
意味など分からず声に出して走り回っているのです。
遊びのルールなのです  



 『日本軍が統括した島で何があったか。
  終戦間際の日本兵の混乱の様子が目に浮かぶのう』
 
17:07  |  こんな事あんな事

2018.05.21 (Mon)

税務署員の体験

以下、税務署員の方の体験です。


90年代に田園調布の某家へ査察に入りました。
玄関では奥さんが数珠をじゃらじゃらさせつつ、

「悪霊退散、悪霊退散、悪霊退散。」

と、つぶやいています。

この家はカルト宗教に帰依しているのは調査済みでしたが、
こういう迎えられ方は面食らいますし不愉快でした。

同僚職員Aが

『ずいぶんと奥さんは不機嫌そうで』

と皮肉を言うとご主人も鼻で笑ってこう言いました。

『本日来る客人は悪運を運ぶと家内が夢を見たらしくてね』

宗教関係のまがまがしい神棚がありました。
それ以外はいたって普通のセレブ系な室内でした。

調査を開始しましたが脱税に結び付く証拠は何も見つかりませんでした。
主人は余裕しゃくしゃくです。奥さんは相変わらず「悪霊退散」を繰り返しています。

行き詰まりを感じだときに同僚Aが、

『調査してない所が一つある。神棚だ!』

Aが神棚に手をかけようとしたとたん、
ひたすら「悪霊退散」を繰り返していた奥さんの声が止まり、
真っ青な顔で、

『止めろ!地獄へ落ちるぞ』

と喚きだし、ご主人も打って変わって、

『やめろ!呪われる!お前ら死にたいのか』

と叫び出したのです。

このあわてようを見てビンゴだと確信しました。
Aが神棚を探ると中から箱が見つかりました。
怒鳴る奥さんとご主人をよそ目に箱を開けました。

『あぐっ!』

Aが言葉を呑むように唸りました。
なんと中には女の髪と爪そして動物の干からびた目玉のような物が
びっしりと大量に入っていたのです。おぞましいものでした。

我々が静まり返ると奥さんが目を吊り上げ凄い形相で言いました。

『言ったはずだ。お前達はもう救われぬ。命はないと思え』

Aは緊張しながら箱を閉めて神棚へ戻しました。
Aの手は震えていました。

上司に調査失敗を電話報告しました。
すると上司から怒鳴り声が返ってきたのです。

『馬鹿者!だからお前らは詰めが甘いんだ。まってろ。今から俺が行く』

上司が到着しました。
挨拶を終えると上司は神棚に直行し箱を平然と開けたのです。
驚きながら見つめる我々。ご主人と奥さんは真っ青です。
上司は手を突っ込み、中をまさぐってニヤリと言いました。

『おら、見ろ!この箱は二重底だ』

二重底の中から脱税証拠となる裏帳簿が見つかりました。
ご主人も奥さんもみるみる憔悴していきました。

上司は我々にこう言いました。

『いいか。真に怖いのは霊やら呪いやらじゃない。人間の欲と悪意だ。
こういう人間たちは金のためなら嘘も付くし演技だって平然とするんだ。
神棚に隠すずるさ。呪いを利用する手口。怖いのは人間の欲と悪意だぞ』

かなりの脱税が判明しその家は追徴金が課せられました。




それから一年。



最初に箱を触ったAが自殺しました。


そして二年後。、


上司が交通事故で死亡しました。


箱を触った二人が死んだのは偶然でしょうか?



怖いのは人間の欲と悪意だけでしょうか?

何か目に見えないものもあるのではないでしょうか……



 『オランダで怖いのは税務署からの手紙やな』
16:05  |  こんな事あんな事
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